Yüksek saflık gerektiren suların hazırlanmasında kullanılan günümüzün en son teknolojisi ve başarılı olanı Elektro-De-İyonizasyon (EDI) yöntemidir. EDI'nin işletmesinde sadece elektrik kullanır, hiçbir kimyasal kullanımına gerek kalmadan kesintisiz saf su üretilir. EDI atıksu yaratmaz, iyi bir çevrecidir ve işletme bakımından avantajı çoktur.

PROSES :
EDI; kesintisiz olarak güçlü doğru akım elektrik beslenir (300 V-400 V). Bu doğru akım ile su içindeki (+) ve (-) yük taşıyan iyonların karşıt elektroda doğru hareket etmesini sağlanırken; diğer taraftan, su molekülleri (H+) ve (OH¯) olarak iyonize edilir. EDI içerisinde bir miktar katyonik ve anyonik iyon değiştirici reçine vardır. Saflaştırılacak su içinde bulunan (+) ve (-) yük taşıyan iyonlar önce reçineler tarafından tutulur. Reçineler; suda bulunan (H+) ve (OH¯) iyonları tarafından sürekli rejenere edilir, rejenerasyon sonucu reçinelerden ayrılan (+) ve (-) yüklü iyonlar karşı elektroda doğru hareket ederek, iyon yüklü su tarafına geçer. Sonuç olarak su, istenmeyen iyonlardan arınır ve saflaşır.